キンシャイテイエキマエテン
ラーメン
新潟駅前で飲んだあと、最後の〆に入りました。場所は駅から歩いて1,2分といったところです。駅前の雑居ビルが密集している一角です。 女性一人ではちょっと入りづらいかなと思います。 豚骨ベースのスープで、飲んだ後にササっと寄るにはちょうどいい感じでした。夜も遅くまで営業しているみたいです。
居酒屋帰りに久しぶりに立ち寄りました。 新潟での豚骨ラーメンの先駆者的なお店です。 単純にラーメンを食べに行くのではなく、飲んだ〆にこそ真価のあるラーメン屋さんです。 野菜ラーメンを注文しましたが、豚骨といってもクドくなく、とてもおいしいです。 豚骨スープにからむ細麺も相性が良く、思わず替え玉を注文したくなりました。 たくさん飲んだ〆だったので、自粛はしましたが。 鶏飯を注文しようとしたのですが、売り切れでした。そんなに遅い時間でもないのに売り切れていたので気になります。 次回にチャンスがあれば食べます!
新潟で博多ラーメンといえばここです。 チェーン店ですが、ここが駅から近く、古いほうだと思います。 新潟で飲むと〆にはここを利用するので、欠かせない店ですね。 味は他県の博多ラーメンと比べても遜色ないおいしさだと思います。
相変わらずのコテコテ豚骨だが、くさみなくマイルドで飲みやすいスープ。 麺は、私はやや苦手な九州豚骨ラーメン系の硬めストレート麺だろうが、今回は柔らかめのゆで具合。 チャーシューは薄いが歯応えあり、薄味で美味。 ゴマ、ネギ、紅ショウガ。量は少なめ。 紅ショウガはあまり好きではないのだが、少量なら、スープに合ういい風味。
ネット予約の際、必須の「メニュー選択」よりご利用人数のチェックをお願いします。大晦日・元旦休業
新潟駅から徒歩5分(330m)
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