食堂
ラーメン
日本料理
妙高高原駅から3.9km
レッド焼きそば・・・・初めて見ました。本当にきれいな赤い色の焼きそばです。 妙高赤倉温泉の赤にちなんだ赤い焼きそばだそうで、米粉入りの白い麺にいトマトやパプリカで作った赤いソースをからめています。塩ベースの味と温泉玉子が上にのっていて混ぜていただきます。もっちりとした太麺で不思議な食感です
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