口コミ
注文したのはナムル盛り合わせ、上タン、上ハラミ、カルビの3種盛り、3日熟成ホルモン、上ミノ、レバー、青ネギのパジョリ、ニンニク、サンチュ、そして冷麺です。
ホルモン屋さんらしく、ホルモン料理がメインでした。卓上の七輪で炭火を使って焼いていきます。火力は控えめでのんびりとしたペースでしたが、私には丁度良いテンポでした。
ナムルを付け合わせにビールを一杯。そしてタン、ハラミ、カルビ、ホルモンを織り交ぜながら、ビールや生レモンサワーとともに堪能しました。
最近は上ミノが好物なのですが、こちらの上ミノは柔らかく臭みもなく、とても美味しかったです。また、厚切りのレバーも加熱しても柔らかく臭みがなかったのが印象的でした。青ネギのパジョリが上手く合わせられていて、お肉とともに食べると味や食感も変わり、よき名脇役を務めてくれました。
最後に頂いた冷麺は、北海道直送のもっちり麺に盛岡冷麺スタイルの和風さっぱりスープが絡んでいて、つるつるっと一気に完食してしまうほど美味しかったです。
七輪の炭火焼きホルモンはもちろん、サイドメニューの一つ一つにもしっかりとこだわりが感じられ、大満足の一軒でした。ごちそうさまでした。
概要
店舗名
しちりん
しちりんジャンル
電話番号
住所
東京都江東区富岡１丁目５－１５
アクセス
営業時間
- 定休日補足
- 不定休
- 公開日
- 最終更新日
