しなのあんとうようまちてん
そば・蕎麦
うどん
東陽町駅から徒歩2分(110m)
東陽町へ訪れた際に、この蕎麦屋さんでランチをいただきました。平日の11時半過ぎという時間帯でしたが、すでに2組のお客様がいらっしゃる人気店でした。 店内は明るく清潔な雰囲気で、カウンター席の隅に座らせていただきました。注文したのは「せいろう」(608円)です。 お蕎麦は5分ほどで提供されましたが、ツブツブが多く入っていて見た目も良い仕上がりでした。香りはさほど感じられませんでしたが、味わいは適度な濃厚さがあり、モチっとした食感を楽しめました。 水切りが少なめだったため、途中でつゆが薄まっていきましたが、店主の意図的なものだと感じました。お店の雰囲気も明るく、店員の対応も親切丁寧でした。 次からは、お蕎麦の香りや口当たりをさらに改善していただけると嬉しいですが、人気店ならではの美味しい一品を堪能できました。ごちそうさまでした。
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