スイシャ
そば・蕎麦
渕東駅から2.7km
そば屋が並ぶ長野県の唐沢集落。一見個人宅だが、実はそば屋という店が並ぶエリア。 最寄りは松本ICになる。 このエリアで有名店の水舎に久しぶりに訪れたが、美味しい蕎麦で満足。 今回、ちょっと趣向を変えて「やまっちそば」をたのんでみた。この山形村の名産、長芋の細切り短冊や鰹節をたっぷりのせた一品。シャキシャキの長芋と蕎麦がとても美味しかったです。
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