ラーメン
北五泉駅から徒歩12分(900m)
新潟県は あっさりラーメンが あまり、なかったのですが 新しい今風のラーメン屋さんの 建物で店の中も、きれいです。 通りかかりでお店で利用して しおラーメンが だしが多めで 透明感のあるスープで良いと思いました。 昆布の香りとか 香りが新鮮に感じました。
今まであまり塩ラーメンは食べることなかったんですが、ここでは塩ラーメンしか食べません! 麺がつるつるで喉越しが良く、ぶ厚いメンマ、柔らかいチャーシュー、水菜、ゆずのいい香りのスープ。梅干しを入れるとよりサッパリして美味しさが増します。 とりあえずラーメン食べたいと思ったらゆずです!
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