高橋あめや
スイーツ
南高田駅から徒歩7分(540m)
日本で1番ふるい飴屋さんとのことです。 こちらの「翁飴」を頂きました。 表面は乾いて、ほのかにシャリリとした歯触りが錦玉や琥珀糖を思わせますが、中はくにゃりと柔らかく、歯切れは良いのにもっちりとした不思議な食感です。 甘みはあっさりとしていて、ひとつ、またひとつと後引く美味しさでした。
寛永元年1624年から続いているそうで、お店の建物も明治8年に建てられた国の有形文化財。 入り口を入ると正面にガラスの壺に入った水飴がたくさんディスプレイされていてとても美しいです。 看板商品の翁飴は皇室献上の品で、お年寄りなどへのお土産にとても喜ばれます。。
ものすごく歴史のある店で 江戸時代からの飴屋さんで 上越市では有名です。 歴史ある店は、やっぱり一回はいってみて 10年5年にまた食べに行くものかも しれません。歯の悪い親戚には 好評でした。笹飴は味もよく 体がよくなりそうな気がしました。
(株)高橋孫左衛門商店
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