口コミ

季節の食材を盛り込んだ春を感じる贅沢コース料理を堪能

5.00

投稿日: 2024/03/25

夜のコース料理と、それに加えて数品の単品料理をいただきました。
コース料理は春の食材をふんだんに使った、季節を感じさせるメニューの数々で大変美味しかったです。
中でもハンバーグは、個人的にはソースが少し濃厚すぎる印象がありました。赤ワインのコクをもう少し活かした方が良かったのかもしれません。しかし、伊勢エビはプリッとした弾力があり、味噌を使ったソースが絶妙に合っていてとても美味しかったです。
全体を通して、季節の移り変わりを感じられる食材を効果的に取り入れた、春らしい味わい深い料理の数々に舌鼓を打てる贅沢なコース内容でした。
素材の旬を大切にし、春の訪れを華やかに盛り込んだ美味しいお料理に満足のいく一夜になりました。