ほししげる
日本料理
うなぎ
日本橋駅(東京)から徒歩4分(250m)
暖簾を潜り1Fには4人が掛けられる小さめなテーブル二つが窮屈に並べられています。 その奥にある厨房にいらっしゃった高齢の職人さんが迎えてくださいました 2Fにある20席ほどがメインとなる客席です。 うなぎメニューには「うな丼」「鰻重」「上鰻重」と3段階が用意されています。 炭火で焼かれる芳ばしさと言うよりも、ふっくらと柔らかな食感がいいです。 しっかりとタレと馴染んだ味わいが楽しめます
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茅場町駅から徒歩6分(400m)
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