口コミ
東京メトロ銀座駅から徒歩2分、JR有楽町駅から徒歩3分という好立地に位置しながら、都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた雰囲気が魅力のお店です。 
まずいただいたのは、看板メニューの『焼き穴子利久あん』。特製ダレで香ばしく焼き上げた穴子と、しっとりとした揚げナスが絶妙に組み合わさり、ゴマ風味の利久あんが全体を包み込む一品です。織部焼の器に美しく盛り付けられ、視覚的にも楽しめました。 
次に、『田野畑鴨の塩焼き』をいただきました。岩手県北三陸産の田野畑鴨をじっくりと炭火焼きにし、揚げゴボウや九条ねぎ、とろりとした玉子の黄身とともに味わう一品。鴨のさっぱりとした脂としっかりとした肉の旨みが口の中に広がり、至福のひとときを堪能しました。 
店内は和の趣を大切にした空間で、カウンター席、テーブル席、掘りごたつ式の座敷があり、さまざまなシーンで利用できます。スタッフの方々も丁寧な接客で、心地よい時間を過ごすことができました。
また、島根県の名酒「李白」や「開春」など、厳選された日本酒も取り揃えており、料理との相性も抜群です。 
季節ごとの旬の食材を活かした料理と、心温まるおもてなしに、また訪れたいと思わせる素敵な日本料理店でした。
概要
店舗名
ささや
笹やジャンル
電話番号
住所
東京都中央区銀座６丁目３－１２
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
