営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜23:30
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 17:00~23:30 | 休 |
- 定休日補足
- 日曜日 ※年末年始
口コミ
事前予約を利用して仕事仲間3人で訪れた『ふく よこ山』は、店の立派な外観と高級感あふれる内装で迎えてくれる、河豚料理専門の逸品です。店内は落ち着いた雰囲気で、今回私たちはテーブル席に案内されました。事前に選んだ「師走」コースはとらふく増量版で、11,150円（税込）の価格でした。
乾杯は「白穂乃香」のビールで、クリーミーな泡立ちと共に始まりました。季節の前菜から始まり、ふく煮こごりや鯛の昆布締め、胡麻豆腐など、一品一品が丁寧に作られた味わい深いものばかり。特にふくの煮こごりは初体験で、その美味しさに感動しました。
ふく刺し「てっさ」は、ふく特有の歯ごたえを楽しめる一皿で、ぽん酢と葱で巻いて食べると格別の味わいです。ふろふき大根とらふく味噌田楽、ふく空揚げと続き、空揚げは揚げたての熱々を味わえ、骨に気をつけながらも満足感は大きいものでした。
てっちりは、河豚のプリプリとした弾力のある身が特徴で、三人での争奪戦も楽しいひと時となりました。〆の雑炊は、河豚の旨味が溶け込んだ絶品で、雑炊だけでも満足できるほど。デザートのバニラアイスクリームで締めくくりました。
店内の雰囲気は静かで、他の客もゆっくりと食事を楽しんでいる様子。ご主人の料理に対する説明も丁寧で、料理への理解を深めながら楽しむことができました。
『ふく よこ山』での河豚体験は、落ち着いた雰囲気の中で高級感あふれる料理を堪能できる、大満足のディナーとなりました。再訪を心から楽しみにしています。
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