口コミ
銀座に位置する「銀座月亭光琳」を訪れました。このお店は、飛騨牛のしゃぶしゃぶや懐石料理を提供することで知られています。
店内は和の趣が漂う落ち着いた空間で、個室も完備されており、プライベートな食事や接待にも最適です。
まず、前菜として季節の食材を使用した繊細な一品が提供されました。見た目にも美しく、味わいも上品で、食欲をそそられます。
続いて、メインの飛騨牛しゃぶしゃぶをいただきました。薄くスライスされた飛騨牛は、美しいサシが入り、さっと湯にくぐらせると、口の中でとろけるような食感と豊かな風味が広がります。特製のポン酢やごまだれとの相性も抜群で、至福のひとときでした。
また、季節の野菜や海鮮を取り入れた懐石料理も堪能しました。一品一品に料理人の技と心遣いが感じられ、四季折々の味覚を楽しむことができました。
締めには、飛騨牛の旨味が染み込んだ雑炊が提供され、心も体も温まりました。デザートには、季節の果物を使用した甘味が供され、食事の締めくくりにふさわしい一品でした。
全体を通して、飛騨牛の魅力を存分に味わえる贅沢な時間を過ごすことができました。季節ごとに訪れて、また新たな味わいを楽しみたいと思います。
概要
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