口コミ
八丁堀駅から徒歩5分ほどのところにある「開々亭」は、パーコー担々メンが評判の中華料理屋です。外観は古びたアパートの1階に位置し、ランチタイムには満席になるほど人気があります。
おすすめのパーコー担々メンは、白濁したゴマスープが特徴。胡麻の風味が豊かで、心地よい酸味と控えめな花椒の痺れがスープ全体を引き締めます。辣油が徐々に混ざり、最後にはスープが真っ赤になり、辛さもアップしますが、スッキリとした味わいで重さを感じさせません。
麺は歯切れの良い細麺ストレートで、スープとの相性も抜群です。大きなパーコーはサクサクとした食感で、油っこさもなく美味。挽肉と青梗菜もバランスよく、白ゴマがさらに風味を引き立てます。残ったスープはご飯にかけて雑炊風に楽しむのもおすすめ。
次回は評判の焼売も試してみたいと思います。美味しい料理と心地よいサービスに大満足の一軒です。
概要
店舗名
カイカイテイ
開々亭ジャンル
電話番号
住所
東京都中央区八重洲１丁目４−５
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
