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口コミ

555 さん

高円寺の味覚旅行: 世界のスパイスを楽しむ

5.00

投稿日: 2023/12/11

高円寺、この活気あふれる街で、まるで世界一周の味覚旅行をしたかのような体験をしました。駅からほど近い場所にある、昼はバングラデシュ料理の「トルカリ」、夜は世界料理のレストラン「WHALE」として知られるお店に足を運びました。

まず驚いたのは、前菜盛り合わせの多国籍なラインナップ。フランス風の人参ラペ、クミンシードとオレンジが際立つ人参ラペ、胡桃とキノコのマリネ、南瓜サラダに紫キャベツのタイ風サラダなど、色とりどりの料理が目を楽しませてくれます。中東からは、ファラフェルやフムス、ババガヌーシュなど、心温まる料理が並びます。

特に注目したいのはイラン風チキンケバブ。ロシア、ギリシャ、メキシコ、インドなど、さまざまな国の影響を受けた料理が一堂に会しています。

世界中のスパイスが効いた料理は、それぞれ独特の風味を放ち、ワインやレモンサワーとの相性も抜群。高円寺で過ごす夜が、一層楽しく、味わい深いものになりました。高円寺で世界の味を楽しむなら、このお店は外せません！