一翠

長岡の静かな街角で、一風変わった雰囲気のお店に入ってみました。入店時には先客がおらず、奥からマダームと思しき賑やかな声が聞こえる二つのスペースがあり、私は普通の客用の静かなスペースで食事を楽しむことにしました。

目を引いたのは「薬膳雑炊」。疲労回復や滋養強壮に良いとされ、10種類以上の生薬が使われているとのこと。1,000円（税込）という価格も魅力的でした。薬膳雑炊は塩ベースのスープに生薬の香りが溶け込んでおり、思わず完食してしまうほど。付け合わせの小鉢やサラダ、マリネも味は濃いめでしたが、箸休めにはちょうど良い量です。

お店のサービスも素晴らしく、お茶はジャスミン茶、烏龍茶、プーアール茶、緑茶から選べ、ティファールでお湯を沸かして何度も楽しめます。私は烏龍茶を選びましたが、さらにコーヒーも無料でセルフサービス可能。コスト面で心配になりましたが、お店なりの工夫が感じられます。

この訪問で、薬膳雑炊をはじめとするメニューに大いに満足し、他の料理も試してみたいと思わせるお店でした。静かで落ち着いた雰囲気の中で、健康に良い食事を楽しめるので、ぜひ再訪したいと思います。