営業時間
- 本日の営業状況
- 17:30〜24:00
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| 17:30~24:00 |
- 定休日補足
- 不定休
口コミ
先日、気になっていた「炉端・もつ鍋・水炊き ノサカナ」さんで友人と夕食を楽しんできました。名前の通り、炉端焼きともつ鍋、水炊きまで楽しめるということで、欲張りに色々オーダーしてみました。
まず最初にいただいたのが刺身の盛り合わせ。見るからに新鮮で、特にサーモンとタイが絶品。口の中でとろけるような食感と、ふわっと広がる甘みがたまりませんでした。ここでお酒を合わせると、さらに贅沢な気分に。
メインにはお店自慢の「もつ鍋」を注文。ガラスープで炊かれたもつはぷるっぷるでクセがなく、キャベツやニラとの相性も抜群。しっかり旨味を含んだスープが体に染みて、思わずレンゲが止まりませんでした。
そして個人的にヒットだったのが「炉端焼きの銀だら」。皮はカリッと香ばしく、中はふんわりジューシー。炭の香りがしっかりまとっていて、ご飯にもお酒にもぴったりな一品でした。
締めには水炊きを追加でシェア。こちらは鶏だしのスープがとにかく優しくて、ポン酢を少し垂らして食べるとさっぱりしつつも奥深い味わいに。鶏肉もやわらかく煮込まれていて、スープを含んだ白菜や春菊も良いアクセントでした。
全体的にボリュームがあって、でも一品一品が丁寧に仕上げられている印象でした。居心地のいい空間で、カジュアルだけど本格的な和食が楽しめる素敵なお店。また違う季節のメニューも味わってみたいです。
概要
店舗名
ロバタ モツナベ ミズタキ ノサカナ
炉端・もつ鍋・水炊き ノサカナジャンル
電話番号
住所
福岡県北九州市小倉北区京町３丁目６－１１
アクセス
営業時間
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月
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