ら・くろしぇっとひらの
スイーツ
西舞鶴駅から徒歩11分(810m)
舞鶴でおいしいケーキを買うとしたら、この店では無いでしょうか。 値段は高めですが、店長さんの『パティシエ日記』(ブログ)からも、新作などへの手抜きの無い取り組みがよくわかります。 ケーキ作りへの真剣さが、商品にでている感じです。 4月25日から『クレーム・アーティショー』¥210の販売開始です。 シュー生地をバターで折り込んだパイ生地でパイシューを作り、カスタードと生クリームを合わせたものを入れたものです。 シューのサクッとした食感がいいです。
クロシェット・ヒラノ
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