テイスト・シャイー

神田駅から徒歩5分の静かな通りに佇む「リストランテ シャイー」に行ってきました。白を基調とした外観から一歩店内に入ると、情熱的な赤を基調とした洗練された空間が広がっています。カウンター6席とテーブル2卓のこぢんまりとした店内は、シェフとの距離も近く、アットホームな雰囲気です。

ランチメニューは、日替わりのスープ、パン、そして5種類から選べるパスタのセット（1,300円）。この日は「チキンとセルバチコのアリオ」を選びました。まず提供された野菜たっぷりのスープは、コンソメベースにじゃがいも、キャベツ、人参などがゴロゴロと入り、優しい味わいで心も体も温まります。

続いて登場したパスタは、もちもちの生パスタに、たっぷりのセルバチコとゴロッとしたチキンが絡み合い、絶妙なハーモニーを奏でます。セルバチコのほのかな苦みとピリッとした辛みがアクセントとなり、食欲をそそります。チキンは柔らかくジューシーで、パンにのせて食べるとまた違った美味しさを楽しめました。

シェフのこだわりが随所に感じられる料理の数々に、大満足のランチタイムを過ごすことができました。次回はディナータイムにも訪れて、季節の食材を使ったコース料理とワインのペアリングを楽しみたいと思います。神田で本格的なイタリアンを味わいたい方には、ぜひおすすめしたい一軒です。

神田駅から徒歩5分の静かな通りに佇む「リストランテ シャイー」に行ってきました。白を基調とした外観から一歩店内に入ると、情熱的な赤を基調とした洗練された空間が広がっています。カウンター6席とテーブル2卓のこぢんまりとした店内は、シェフとの距離も近く、アットホームな雰囲気です。

ランチメニューは、日替わりのスープ、パン、そして5種類から選べるパスタのセット（1,300円）。この日は「チキンとセルバチコのアリオ」を選びました。まず提供された野菜たっぷりのスープは、コンソメベースにじゃがいも、キャベツ、人参などがゴロゴロと入り、優しい味わいで心も体も温まります。

続いて登場したパスタは、もちもちの生パスタに、たっぷりのセルバチコとゴロッとしたチキンが絡み合い、絶妙なハーモニーを奏でます。セルバチコのほのかな苦みとピリッとした辛みがアクセントとなり、食欲をそそります。チキンは柔らかくジューシーで、パンにのせて食べるとまた違った美味しさを楽しめました。

シェフのこだわりが随所に感じられる料理の数々に、大満足のランチタイムを過ごすことができました。次回はディナータイムにも訪れて、季節の食材を使ったコース料理とワインのペアリングを楽しみたいと思います。神田で本格的なイタリアンを味わいたい方には、ぜひおすすめしたい一軒です。