コマヤスロウホ
スイーツ
加茂駅(京都)から徒歩8分(600m)
木津川市加茂町にあるこちらの老舗のお菓子屋さん「小間安老舗」さん。 加茂町に昔からあるお菓子屋さんです。 大昔は、小間物屋さんとお菓子屋さんを兼ねていたから「小間安老舗」という名前がついたと聞いています。 その小間安さんのお菓子は、それも素朴なお味でおいしいお菓子です。 わたしもこどもも好きなのが、マドレーヌです。 ほのかなレモンの風味とあっさりとした甘さ、ふわっと上品なスポンジ生地、バターがしつこくなくて、とっても食べやすいマドレーヌです。 洋菓子なのに和菓子のような素朴さがあって、 そして、逆に和菓子は、パイ皮で包んだものなど洋風に頂ける和菓子もあって、こちらのお菓子はどれも、日本茶でもコーヒーや紅茶でも合うという感じがします。
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