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口コミ
お造りの内容です ２つの鉢には、私と友人の分 ２人分が盛られてありました。
１つ目の鉢には、明石の鯛 大トロ（真ん中だけを贅沢に使い、筋を取り、京の辛み大根が添えてありました、そして鮪の皮の炙り焼、槍烏賊 そして烏賊を胡麻で和えたもの
２つ目には、さっと酢じめしてある しめ鯖。おろし生姜が添えてありました。
未在のお造りには、お醤油皿はありません。
醤油の煮凝り（昆布の風味が良い感じ）を少し箸で切って巻いていただいたり
塩酢・鯛の肝（胡麻油がかかってました) もう一つは・・・ポン酢のような感じでしたが、忘れました。
最高級の真鯛のうまみといったら・・・ 何と表現して良いかがわかりません。
椀物 鱧とお麩でしょうか？？？
この鱧 一口食べたら口の中で溶けてしまいました（笑）
焼物 黒毛和牛 でした。このお肉、柔らかくて美味しい〜！
箸休め ホタルイカと葱の酢味噌がけ サーモンと淡路産の新玉葱 煮鮑
ハ寸 きれい〜！ 思わず食べて良いのか、悩みました。 鯛の粽 鴨 アマゴ 雲丹・・・
最高級の食材をふんだんに使ってあるすばらしいお料理でした。
強肴かな？ 筍の炙り 甘くて柔らかい〜！ 贅沢に振りかけられていた、鰹節が旨みを強調してました。
ココまで来ると、お腹も膨れてきました（笑）
そして楽しみにしていた ご飯 焦がし湯をかけて、お茶漬けの用にいただきました。
何杯でも食べちゃいそうでした（笑）
そして、デザートが始まりました。
まずは、柏餅風のお菓子 水饅頭のよう・・・ 餡は 空豆。香りも味も空豆でした。
甘すぎず、大変美味しいお菓子です。
そして、これまた楽しみにしていた・・・
石原さん自ら点てて下さる 未在特製の お抹茶
お茶の苦みも濃さも香りも・・・ すばらしい。
泡立ちも見事です。
そして 果物 何１０種類もの果物を使ってありました。
そして苺（あきひめ） 赤ワインのコンフィチュールがけ・・・ 苺好きな私には、たまらない１品でした。
そして シャーベット ・・・
すべていただき終わると、まるで夢の中にいるようでぼーっとしてました。
すごい！
こんなにすばらしいお料理は、ココでしかいただけません。
季節ごとに伺いたいと思いました。
自宅への帰路の間も、呆然としてました。
今回誘ってくれた友人には、たくさんの感謝の気持ちでいっぱい
嬉しかった〜！
京都円山公園の中に存在してます。
ミシュラン三つ星獲得の料理屋さんなのでとっても有名です。
カウンター席です。自分のようなスーパー庶民にはスーパー高いです。
でも料理はおいしいボリュームも満点。また行きたいとおもうお店ですが高いのでなかなかいけません。
写真
概要
店舗名
ミザイ
未在ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
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月
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