口コミ
銀座の一角に佇む「しげ留」は、落ち着いた雰囲気の中で旬の食材を活かした和食を楽しめるお店です。店内はカウンター席と個室があり、接待や特別な日の食事にも最適です。
この日いただいたのは、おまかせコース。前菜から始まり、お造り、焼き物、煮物と続く流れは、まさに和食の醍醐味を堪能できる内容でした。
特に印象的だったのは、季節の魚を使ったお造りの盛り合わせ。新鮮なネタが美しく盛り付けられ、口に入れると素材の旨味が広がります。
焼き物では、銀ダラの西京焼きをいただきました。ふっくらとした身に甘めの味噌が絶妙に絡み合い、ご飯が進む一品です。
また、〆の土鍋ご飯は、季節の具材がたっぷりと入っており、炊きたての香りと味わいが格別でした。
スタッフの方々の丁寧な接客も心地よく、料理の説明やタイミングも絶妙で、終始リラックスして食事を楽しむことができました。
銀座で本格的な和食を堪能したい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。季節ごとに変わるメニューを楽しみに、また足を運びたいと思います。
概要
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