かすが

東京都中央区にある「かすが」は、旬の食材を活かした和食を提供する隠れ家的な一軒です。丁寧に作られる料理と落ち着いた空間で、特別なひとときを過ごすことができます。素材の味を大切にした繊細な料理が自慢で、訪れる人々に四季の移ろいを感じさせてくれます。

こちらのお店の人気メニューは、毎朝仕入れる新鮮な魚介を使ったお造り盛り合わせと炭火焼き。香ばしく焼き上げられた焼き魚や、だしの旨味が際立つ煮物など、素材の持ち味を最大限に引き出した一品が揃っています。また、季節限定の炊き込みご飯や特製の土鍋ご飯は、締めにぜひ食べておきたい逸品です。

さらに、日本酒や焼酎も厳選された銘柄が揃っており、料理とのペアリングを楽しむことができます。料理に合った一杯を提案してもらえるので、お酒好きな方にもぴったりです。

店内は和の趣を大切にしたシンプルで落ち着いた雰囲気で、カウンター席や個室も完備されています。接待や会食、大切な人とのディナーなど、さまざまなシーンで利用可能です。

「かすが」は、季節感あふれる和食と心のこもったおもてなしが魅力のお店です。都会の喧騒を忘れ、静かで上質な時間を過ごしたい方にぜひ訪れていただきたい一軒です。