オタベ キョウトホンシャコウジョウ
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生八つ橋がケーキになりました。もっちり抹茶の生八つ橋にふんわり抹茶ケーキと、濃厚な黒豆あん入り抹茶チョコをサンドしました。創業天保七年京都宇治「森半」の抹茶を使用し、香り高い抹茶の新食感ケーキです。
京都の新定番・京都宇治抹茶と京都産豆乳を使用し、 幾重にも焼き上げた、しっとりふんわりのバームクーヘンです。 京都の天然湧水でつくった京都産の豆乳と、 口溶けの良い国産100％の小麦粉を合わせたスポンジ生地。 そこに、宇治のお抹茶に煎茶をブレンドした抹茶生地を層に重ねました。 しっと〜り、ほわほわのソフトタイプのバームクーヘンです。
