口コミ
東京都中央区にある「HIDORI」は、旬の食材を活かした本格和食とモダンなアレンジが楽しめる和食店です。伝統的な技法と現代的なセンスを融合させた料理の数々が、多くの食通を魅了しています。特別な日にもふさわしい洗練された空間が人気です。
店内は和モダンを基調としたシックで落ち着いた雰囲気が広がり、カウンター席やテーブル席、個室も完備されています。職人の技を間近で楽しめるカウンター席は、臨場感たっぷりで特別感を演出。一方で、個室は接待や会食、大切な記念日にもぴったりです。
料理は、旬の食材を贅沢に使用したコース料理がメイン。新鮮な魚介を使ったお造りや、香ばしく焼き上げられた焼き物、優しい出汁の香りが広がる煮物など、どれも素材の味を活かした逸品です。また、創作性の高い前菜や彩り豊かな小鉢料理も充実。特に人気の炊き込みご飯や天ぷらなど、締めまで大満足の内容が揃っています。
ドリンクメニューには、全国各地から厳選した日本酒や焼酎が豊富にラインナップされています。季節ごとの限定酒や希少な地酒を楽しめるのも魅力。さらに、ワインやカクテル、ソフトドリンクも充実しており、幅広いニーズに対応しています。
「HIDORI」は、上質な和食とともに特別な時間を過ごせるお店です。都会の喧騒を忘れ、四季折々の美味しい料理を堪能したいときにぜひ訪れてみてください。大切な人との記念日や、心に残るひとときを過ごしたい方におすすめです。
概要
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- 最終更新日
