お好みハウスきゃべツッ子

鉄板焼きを中心にお好み焼きや焼きそばなどが食べられます。お酒も置いているので、まずはビールから楽しむと良いですね。
焼きたてのお好み焼きがふわふわでこってりソースが良い感じです。
少し焼くのに時間がかかるので、サイドメニューを頼むと良いですね。

先ず始めにお断りしておきますが，投稿者はこの店に12年ほど通っておりますので情報が偏らないように心掛けたつもりですが，それでも「常連客からの情報」であることを踏まえてお読み下さい。

この店は，お好み焼きや焼きそば，鉄板焼きを中心とする品揃えのお店で，お酒類も提供しています。京阪宇治線桃山南口駅から南に約500メートル行った西側にあり，赤い提灯と黄色い暖簾が目印になります。マップコードで言えば，7 319 739*30 になります。近くの飲食店の中では最古参の一つになりますので，タクシーでご来店の場合は，「桃山南口のきゃべツッ子さん」で大抵通じますが，通じなければ「創価学会の伏見平和会館の，道を挟んで斜向かい」と言えば大丈夫でしょう。営業時間は17:30〜24:00(ラストオーダー)で，水曜日が定休日です。自家用車でご来店のかたのために，小さいながらも駐車場もあり，2台まで駐車できます。店舗規模は4人席4テーブル，カウンタ4席ですが，他の施設と共同利用している広間がありますので，日にち次第では(つまり他施設との都合が合えば)50人くらいまででしたら宴会もできます。
商品価格は，お好み焼きや焼きそば類は具材次第ですが1人前600円〜800円程度，鉄板焼きは1品300円〜700円程度，お酒類は1杯400円〜700円程度(2012年4月現在)です。喫煙も可能です。平均予算はお好み焼き1人前，鉄板焼き1品，ビールをジョッキ1杯という想定で算出しています。
店長の若い頃はスポーツマンだっただけあって，本人が今でも食いしん坊のお酒好き。それだけに，商品はそこそこボリュームがあってリーズナブル感があり，味付けも若者とかお酒が入っている人を想定していてやや濃い目です。コッテリ感が苦手な方や，体調の問題で塩分などを控え目にしてほしい場合などは，注文時に申し出たら薄味にしてくれます。
お好み焼きと言えば，ソースが肝要です。甘口・中辛・辛口と，３種類のオリジナルブレンドソースを提供しています。コクと香りを両立させるために，この店独自のソースの塗り方がありますが，この記事では内緒にしておきます。常連の皆さんもほぼ全員が「この塗り方が美味い」と言ってそうしていますので，ご来店の際に是非店員にお尋ねください。
常連としてイチオシは，280円なのに早く出てきて抜群に美味い「キャベツ(または胡瓜)の味噌ディップ」です。メニューには，ぶっきらぼうに「(生)きゅうり or キャベツ」としか書かれていないため，何なのか分かりにくく注文する人はあまりいませんが，甘味噌ベースの特製ドレッシングソースに生野菜をディップして食べる一品です。このディップソースが，イチオシのポイントです。お好み焼きを焼くまでには時間が掛かりますので，それまでの時間繋ぎにもってこいだと思います。