口コミ

もともとは甘味屋さん
- 投稿日
錦市場の有名なうどん屋さんで、
もともとは甘味屋さんだったので
パフェもあるし、バウムクーヘンまで売ってます。
ほとんどの人が「冨美屋鍋」のおうどんを注文していました。
暑いので、鍋ではなく、すうどんを食べました。
おだしは甘く、いかにも京都らしい柑橘が効いた味です。
店の人が「七味、かけといてもよろしか?」と言って、かけてくれます。七味は店に出してないので、そうするようですが、自分で好きなようにかけたいと思いました。
どうやら、その七味は店頭での「売り物」なので、そんなふうにしてるのかと勝手に詮索しました。
麺は柔らかいので、人によっては好き嫌いがありそうです。
地元の人間は、それをわかって食べに行くので許容範囲ですが、観光で来た関東方面の方には、どうやろな?と思います。
でも、お出しがとっても美味しいので、それで満足ができると思います。
錦市場はよく、行きますがその中でもここ冨美家の「鍋焼きうどん」は最高です。私が行った時は、とても混んでいて、でも相席を頼まれて、待っていると、次から次へとでてきます。こちらも、あちらも「鍋焼きうどん」だらけです。猫舌の私は、やけどをしないように食べますが、本当においしいです。寒い冬に食べれば、心も体もあったまります。
なべやきうどん
- 投稿日
錦市場の中にあるうどん屋さん。
ガイドブックで何度か見たことがありました。
お店はお客さんでいっぱいで、
次から次へと、回転が速かったです。
雰囲気も昔ながらの歴史のあるお店という感じで、
お店のおばさんたちも、超ベテランさんな雰囲気。
スタンダードななべやきうどんをいただきました。
なべやきなのでもちろんアツアツ。
猫舌ぎみなので、最初ちょっと大変でしたが、
麺のコシも、おだしの味も、美味しかったです。
ゆっくりまったりできる感じではなかったですが、
味は美味しいです。
個人的に、だしがとても好みで、こちらではいつもシンプルなおうどんを頂きます。
ホッとする味で、飽きが来ません。
カナートなどで売っているので良く買います。
ダシは美味しいの一言で他とは一味違います。
また、味噌煮込みうどんやカレーうどんもやっぱりおいしいです^^
錦通りの錦市場の一角にあります。
店頭販売だけと思いきや、よく見ると中で食べている人がけっこういます。知り合いから美味しいとよく聞くので、一回友人と行ってみました。
店内は20席程でしょうか、所狭しと年配の女性店員が何人か走り回っています。座ってから待つこと2分くらい、やっと注文聞きに来てくれました。といってもめちゃくちゃ忙しそうだったので、イライラはしませんでした。
二人とも冨美家なべを注文し1分くらいで提供されました。
わたくし、生まれてこの方、うどんに山椒を入れる習慣がないのですが、このうどんには強制的に山椒が、しかもけっこうな量でかかっているではありませんか。「勘弁してよ〜」と思いつつも食べてみたら、意外にいけることに気付きました。ただやはり量が多かったのか、店を出てからも、舌にハッカのような味が残っていました。うどん自体は特に何も感じませんでしたが、ダシはけっこう美味しいと思います。やさしい味です。
ちなみに店頭販売は、京都高島屋のデパ地下にもあります。