「大市」の○鍋は、コークスにより1,600℃以上の高温で一気に炊き上げます。
このコークスによる調理法は、いまや「大市」を象徴する独特の調理法となっています。大市は「調理法」にこだわっています。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席：個室で対応
・特徴：全個室
・すっぽん料理：すっぽん料理専門
営業時間
- 本日の営業状況
- 12:00〜14:00 17:00〜21:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12:00~14:00 | 休 | |||||||
| 17:00~21:00 | 休 |
- 営業時間補足
- 夜は17時～、19時～、の二部制になっております
- 定休日補足
- 夏季休業二週間、年末年始休み
口コミ
３０年ほど前から定期的に通っています。
すっぽんだけのお店です。
歴史、建物、土鍋、空間。
最高です。
１０年ちょっと前ぐらいは味も対応も悪い時期があったので行くのをやめていましたが、
ここ数年はホンマに美味しいです。
行かれたことのない人は是非。
オススメします
憧れのすっぽんの大市さん。
歴史を感じる佇まいに圧倒されそうになりながらお料理をいただきました。
京都でも老舗のお店です。お庭も雰囲気があります。
旨味溢れるスープは、心がホッとして、体がポカポカになりました。
市バス千本出水バス停から徒歩で二分のところにあります。なんと、元禄時代からあるというお店は、３３０年間営業の老舗中の老舗のスッポンのお店。プルンとした、ゼラチン質で、コラーゲンと旨味じょあるスッポンは、浜名湖産を使っています。
写真
概要
店舗名
ダイイチ
大市株式会社ジャンル
電話番号
住所
京都府京都市上京区下長者町千本西入六番町371番地
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 12:00~14:00
- 17:00~21:00
-
火定休日
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水
- 12:00~14:00
- 17:00~21:00
-
木
- 12:00~14:00
- 17:00~21:00
-
金
- 12:00~14:00
- 17:00~21:00
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土
- 12:00~14:00
- 17:00~21:00
-
日
- 12:00~14:00
- 17:00~21:00
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祝
- 12:00~14:00
- 17:00~21:00
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- 営業時間補足
- 夜は17時～、19時～、の二部制になっております
- 定休日補足
- 夏季休業二週間、年末年始休み
駐車場
駐車場あり
（無料）
- 駐車場補足
- 店舗から南へ30ｍ 西側にあります
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- 最終更新日
