営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜14:00 17:00〜23:00
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| 11:00~14:00 | 休 | 休 | 休 | |||||
| 17:00~23:00 | 休 | 休 | 休 |
口コミ
口コミをみさしてもらい行きました(^｡^)
お酒もお寿司もとても美味しいです！
２つの相性は抜群で最高でした！
カウンター席やテーブル席があり、私はカウンターで食べました！
店主も丁寧で素敵です！
是非オススメなので行ってみてください！
かの文豪志賀直哉氏が命名したという「蛇の市」さん
恩師に連れられてランチに行ってきました。
日本橋で屋台をやっていた頃から
変わらぬ伝統の技術を守っておられて
ガリにもシャリにもお砂糖は一切使っていないとのこと。
確かにこのガリの味は他では味わえませんねー
個人的に特に美味しかったのが
『干瓢巻き』と『穴子』
まさに伝統の味！
と言うと大げさに聞こえるかもしれませんが
何でしょうね、何でこんなに美味しいんでしょうか？（笑）
しっかりとした技術を大切にされているお店
その文化を食べる側も一緒に守っていきたい
そう感じさせてくれるお店です。
何でも日本酒にも力を入れているそうで
その後調子に乗って予約を入れてしまいました(^^;)
夜の「蛇の市」さんもオススメですよ！！
１２時１０分過ぎに入店すると、カウンターとテーブル席の半分は埋まっていた。
２番目に安そうな、１４００円の「鳥」を注文。
１、バチマグロ2貫
２、ホタテ
３、スミイカ
４、平目縁側
５、グラックタイガ−
６、赤貝ひも
７、鯵
８、煮穴子
９、鉄火
１０、かっぱ
１１、玉
ランチに平目の縁側がでてくるとはおもわんかった。
赤貝の紐もコリコリしていてよかった。
これに味噌汁、サラダ、ゴマプリンが付いた。
写真
概要
店舗名
ニホンバシ ジャノイチホンテン
蛇の市本店ジャンル
電話番号
住所
東京都中央区日本橋室町１丁目６－７
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~14:00
- 17:00~23:00
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火
- 11:00~14:00
- 17:00~23:00
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水
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木
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金
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