ワクワクする料理、拓朗亭にあります。
遠い昔、外食産業がまだ「和食」と「洋食」と言う大きくて解りやすい分けかたで世の中が納得していた時代…
「インドカレー」も「ヨーロピアンカレー」も「カレー」であり「スパッゲチィ」が「ナポリタン」であり続けた時代。
そんな、長く続いた時代に在って威風堂々「無国籍な料理」をすでに「ワンプレート」つまり大きなお皿一枚で提供し、多くの国民と多くの家族連れに愛され、愛し続けた「料理」それこそがデパートの「大食堂」で提供されていた「お子様ランチ」であり、その、一皿には「憧れ」が在り「驚き」が有り「希望」があり、何よりも「夢」が盛りつけられていた世代。
そんな夢見る時代に育ち、その世界を生業（なりわい）として４２年間生かされて来ました。その集大成とも呼ぶべき店舗こそが「ひえ田野・無国籍蕎麦会席 拓朗亭」なのです。
拓朗亭が目指す「料理」は決して「鉄人の料理」ではなくインスタ映えする「シェフの料理」でもなく、ましてや「パテシエ的」な繊細さを際立たせた物でもない。単なる「コック」が造る大人が楽しむ「かなり贅沢なお子様ランチ」な料理です。
どこででも食べられるのにココでしか食べられない心のこもった「ひと皿」はお客様が「拓朗亭」を選び、ご予約を入れられた勇気をきっと「小さな感動」に変えてくれると思います。
そして拓朗亭で供される奇想天外・摩訶不思議な料理を食べるその喜びを更にきっと、誰かと共有したくなるはずです。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席：17席 最大19隻
・特徴：昼間は窓から見える景色を箸休めにゆっくりと食事を楽しめ、夜は静かな空間で特定日以外は基本、1日1組限定でのお食事のご提供となります。
・その他：「正」「宗」こーすはお客様の食べたいと仰るものを設定価格内で調整いたしますが、原価的に無理なご注文は受けられませんのでご了承下さい。
・ワクワクする料理、拓朗亭にあります。：かなり贅沢な「大人の為の大人のお子様ランチ」をご提供。
・ワクワクその１：ランチメインのコースは毎月21日にメニュー変換。今月は何が食べられるのか、お楽しみに。
・たぐいマレなる天ぷら丹波霞（にわかすみ）：前橋市在の「草庵」さんから製法販売許可を頂いた特殊な天ぷらは一度たべられると忘れられません。
・コースは昼間5設定、夜は3設定：霞セット、菊コースは昼のみのご提供。「正」「宗」「別撰」コースは昼夜ご提供。
・ピカイチおすすめは「別撰コース」：摩訶不思議な天麩羅「丹波かすみ」奇想天外な「ローマ法王の刺し身とやら」をはじめ、無国籍な店主渾身の料理が楽しめます。
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜14:30 15:30〜17:30
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:30~14:30 | ||||||||
| 11:30~17:30 | ||||||||
| 15:30~17:30 |
- 営業時間補足
- コース料理設定の為、入店は13時45分までにお願い致します。又夜の営業は完全予約にて受けたまわります。
- 定休日補足
- 定休日は毎月変動いたします（不定休）のでご注意ください。公式ホームページ。FBなどでもご確認いただけます。
口コミ
お店の名前を聞くだけで不思議な感じで一度は食べてみたいと思うお店です。
無国籍蕎麦会席で今までに味わうことのない料理。
亀岡市のガレリア近くにあります。
本格的な蕎麦が食べられ、こだわりの強い感じです。
本格的な蕎麦ですので、蕎麦好きにはちょうど良いかと思います。
まず目を引くのが「無国籍蕎麦会席」という聞いたことも見た事も無いキャッチフレーズ。無国籍だけと蕎麦？そして会席？想像が全くつかない。だったらもう食べてみるしかありません。
基本的にはコースが3つ。私はかすみセットを頂きました。丹波霞という特殊な方法に特化した調理だそうです。確かにこの何とも言えない食感。これは経験したことが無い。というか見た目からしてみたことが無い。天ぷら？というより「何かに包まれた何か」みたいな。天ぷらの概念が変わります。
でも、これは食べる価値ありです。見る価値もあり。
亀岡市のガレリア近くにある蕎麦屋さん！
亀岡でこんな本格的な蕎麦が食べられるの？と思うくらい美味しいですが、調味料が決まっており自分好みに蕎麦を食べたい方よりはおススメの食べ方で食べる人の方がより美味しく食べられると思います^_^
写真
概要
店舗名
ムコクセキソバカイセキ タロウテイ
無国籍蕎麦会席 拓朗亭ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 11:30~14:30
- 15:30~17:30
-
火
- 11:30~17:30
-
水
- 11:30~14:30
- 15:30~17:30
-
木
- 11:30~14:30
- 15:30~17:30
-
金
- 11:30~14:30
- 15:30~17:30
-
土
- 11:30~14:30
- 15:30~17:30
-
日
- 11:30~14:30
- 15:30~17:30
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祝
- 11:30~14:30
- 15:30~17:30
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- 営業時間補足
- コース料理設定の為、入店は13時45分までにお願い致します。又夜の営業は完全予約にて受けたまわります。
- 定休日補足
- 定休日は毎月変動いたします（不定休）のでご注意ください。公式ホームページ。FBなどでもご確認いただけます。
駐車場
- 駐車場補足
- ナビで来られますと旧道・太田集落内を案内し、迷子さんとなられます。「太田保育園」の一筋南の道路から駐車場にお入りください。P10台以上可
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- 最終更新日
