チャオパクチー

先日、下北沢にあるパクチー専門店「チャオパクチー」を訪れました。このお店は、農家直送の新鮮な国産パクチーを使用し、パクチーの魅力を最大限に引き出した料理が楽しめます。店内は木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気で、全席禁煙となっており、パクチーの香りを存分に堪能できる環境が整っています。

まず、「パクチーサラダ」をいただきました。シャキシャキのパクチーがたっぷりと盛られ、特製ドレッシングが絶妙にマッチしています。続いて、「水餃子パクチースープ」を注文。パクチーでダシを取ったスープは深みのある味わいで、餃子のあんにもパクチーが練り込まれており、程よい香りが口の中に広がります。

ドリンクメニューも充実しており、「パクチーモヒート」や「パクチー梅酒」など、ユニークなパクチーカクテルが揃っています。特に「パクチーモヒート」は、爽やかなミントとパクチーの香りが絶妙に融合し、食事との相性も抜群でした。

ランチタイムにはパクチーの大盛りが無料、ディナータイムには料理1品につき1回までパクチーのおかわりが無料と、パクチー好きにはたまらないサービスも魅力的です。また、パクチーが苦手な方には、パクチー抜きのメニューや別盛り対応も可能とのこと。

「チャオパクチー」は、パクチー初心者から愛好家まで幅広く楽しめるお店です。次回は友人を誘って、他のパクチー料理やカクテルも試してみたいと思います。ごちそうさまでした。