R.M.Asili Cafe & Dining
カフェ・喫茶店
バー
洋食
中書島駅から徒歩3分(220m)
タンザニア料理を初めて体験し、そのエキゾチックな雰囲気と風味に驚かされた一日。店内はアフリカの美術品や動物の絵で飾られ、異国情緒溢れる空間が広がっていました。料理は、塩辛さが際立つものが多かったものの、独特の味わいと新鮮な体験を提供してくれました。 注文した料理は、チッキン&チップス、魚のからあげ、ウガリ ナ ムチュージ、海老の唐揚げ、きゅうりとマンゴーの漬物添え、そしてビッツンブア。中でもウガリとビッツンブアは、塩辛さが控えめで独特の風味が楽しめました。対して、他の料理は塩味が強く、水を多く飲むことになったものの、その全てが新しい味覚の発見となりました。 店を切り盛りする女性のオーナーは、日本語が不自由ながらも質問に対して丁寧に答えてくれる姿が印象的でした。この体験は、単なる食事以上の価値があり、異文化への理解を深める素晴らしい機会となりました。 今回の体験でタンザニア料理の魅力を少しでも感じ取れたならば、次回訪問時にはピラウなど他のメニューにも挑戦してみたいと思います。このような新しい食文化への挑戦は、味覚の幅を広げるだけでなく、世界観を豊かにしてくれることでしょう。ご馳走さまでした。
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