口コミ
宮城県気仙沼市にある石渡商店さん。
気仙沼沖で育った牡蠣を使用したポタージュが絶品です。
大ぶりな身いっぱい使用したため、旨みがとてもすごいです。
セロリやマッシュルームの野菜のうまみもあり、とてもおいしいです。
おすすめです。
気仙沼の新しい名物を発見したのがこちらのお店「株式会社石渡商店」さんの「ミルキーオイスターソース」という一品です。
確かに牡蠣の産地である気仙沼だからこそできた珠玉のオイスターソースだと思いました。
完熟の旬を迎える牡蠣はミルキーなのだそうです。3月から５月の旬の時期の牡蠣にこだわって作っているオイスターソースだからミルキーなのだと説明を受けました。
気仙沼で購入してからお取り寄せでも利用しています。
中華料理に使う事が定番のオイスターソースですが、このミルキーオイスターソースは、オリーブオイルとの相性も抜群なので、イタリアンの味付けやアヒージョなどにかけてソース代わりに食べてもおいしいですよ。
まだ震災の爪痕ものこる東北を応援する気持ちで、購入したい品だと思います。
概要
店舗名
イシワタショウテン
株式会社石渡商店ジャンル
電話番号
住所
宮城県気仙沼市松崎柳沢２２８−７７
アクセス
駐車場
駐車場なし
- 公開日
- 最終更新日
