らーめん飛龍

宮城県仙台市若林区の県道10号線（塩竃・亘理線）沿い、深沼交差点の近くにある「らーめん飛龍」さん。コスモ石油さんの隣りにあり、駐車場も広くて便利です。
寒い冬の日には味噌ラーメンが食べたくなり、お昼時に訪れました。少し混んでいましたが、カウンター席に座って味噌ラーメン（￥650）を注文。約10分で運ばれてきました。
基本のスープを一口飲むと、まずは煮干の香りがふわっと広がります。レンゲに乗っているのは辛し味噌ではなく、合わせ用のコク赤味噌。全部溶かすと、ニンニクの風味もほどよく感じられます。
麺は中細で若干縮れたタイプで、モチモチとした食感とコシがあり、味噌ラーメンにぴったりです。具材には炒めた野菜（キャベツ・人参・木耳・もやし）とチャーシュー代わりの味付けされた挽肉が入っています。
全体的に味が濃いめですが、薄めるためのスープを提供してくれるので安心。また、好みでニンニクやコチュジャンを追加することもできます。
らーめん飛龍の味噌ラーメンは、懐かしさを感じさせる味わいで、心も体もほっこり温まる一杯です。寒い日には特におすすめですよ。