そば・蕎麦
うどん
泉中央駅から徒歩1分(48m)
地下鉄泉中央駅の駅ビル2階にあります。 無漂白の小麦粉を使って店内で製麺していて、お店の外からもうどんを打っている様子が見えるような造りになっています。食べている間もうどんを打つ音が店内に響いていました。 ここのうどんはとても長いのが特徴。食べづらくて苦手、という方もいるようですが私は好きです。麺には適度なこしと粘りがあって、関西風のダシによく合います。 今日は舞茸天うどん定食(780円)をいただきましたが、スーパーで売っている小さめの舞茸1パック分くらいの舞茸天がのっていて、とても美味しかったです。人参が紅葉の形になっていたり、ちょっとした心遣いも嬉しいです。つゆとは別に甘く煮た高野豆腐も入っていました。炊き込みご飯にも舞茸がたっぷり入っていて、秋の味覚を満喫できました♪
実演手打ちうどん杵屋泉中央スィング店
手打ちのおいしいうどんを出してくれるお店 目の前で打ってくれるのが見てて楽しいですね てんぷらがさくさくして おいしかったです
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