まんみ 泉店

ご当地グルメとのことで麻婆やきそばをいただきました。
パリパリの麺にマーボー豆腐がかかってる！ありそうでなかったメニューですね。
もともとはまかないメニューだったとか。
仙台のB級グルメとしても有名だそうです。

マーボー焼きそば発祥のお店で、店主がマーボー焼きそば推進委員会を立ち上げるほどのこだわり！

パリパリの麺にマーボー豆腐がかかっています！
美味しいのですが。。。。
これを超えるのが五目焼きそば！
迷ったら五目焼きそば！間違いないです！

仙台に仕事で行ったときにたちよらせていただいたこちらのお店「まんみ泉中央店」さん。
地元仙台の営業所の方に名物の焼きそばがあると紹介されて、連れていってもらったのがこちらのお店でした。
もともとはお店のまかないのメニューだったというマーボーやきそばは、今ではご当地名物となっているそうで、その名も「仙台マーボーやきそば」です。
ほかのお店でも出されるようになったこのマーボー焼きそば発祥のお店がこちらのまんみさんなのだそうですよ。
麺を蒸してから一度乾燥させているので、食感とうまみがより凝縮されている感じで、おいしかったです。
マーボ焼きそばは、初めて食べたメニューでしたが、家でも作ってみたいなあと思うほど癖になる味でした。