鳥正

静岡市葵区黒金町にある「鳥正」は、静岡駅北口から徒歩約4分の場所に位置する、地元で長年親しまれてきた焼き鳥店です。JR東海道線の高架下に佇むこのお店は、カウンター席のみのこぢんまりとした空間で、落ち着いた雰囲気の中、炭火で丁寧に焼き上げられた焼き鳥を楽しめます。

この日いただいたのは、定番の「ねぎま串」と「レバー串」。ねぎま串は、ジューシーな鶏肉と香ばしいネギの組み合わせが絶妙で、炭火の香りが食欲をそそります。レバー串は、新鮮なレバーを使用しており、外はカリッと、中はとろけるような食感で、濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。

また、おつまみの「お刺身」や「焼き魚」もおすすめ。新鮮な魚介を使用したこれらの料理は、焼き鳥とともに楽しむことで、より一層満足感のある食事となります。 

店主の寡黙ながらも温かい接客も魅力で、初めて訪れる方でも安心して食事を楽しめます。遅い時間まで営業しているため、仕事帰りにふらっと立ち寄るのにもぴったりのお店です。 

「鳥正」は、炭火焼きの香ばしさと素材の旨味を堪能できる、静岡の夜にぴったりの隠れ家焼き鳥店です。リーズナブルな価格で美味しい料理を楽しめるこのお店は、また訪れたくなる一軒でした。