シャルキュトリーコダマ

渋谷の喧騒から少し離れた場所に、本格的なシャルキュトリーを楽しめる「シャルキュトリーコダマ」を発見しました。フランスの伝統的な食文化を体験できる、洗練された洋食店です。
店内に一歩足を踏み入れると、温かみのある木の内装とシックな照明が目に入ります。カウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。
メニューの中心は、もちろんシャルキュトリー（フランス式ハム・ソーセージ）です。特におすすめなのが、「シャルキュトリー盛り合わせ」。店主が丹精込めて作る自家製のパテやリエット、生ハム、各種ソーセージなどが美しく盛り付けられています。それぞれの味わいの違いを楽しむのは、まさに舌の上での冒険です。
また、「コダマ特製テリーヌ」も人気メニューの一つ。季節の食材を使った彩り豊かなテリーヌは、見た目も美しく、口の中でほどける食感が絶品です。
パンは毎日焼き立てのものが提供され、シャルキュトリーとの相性が抜群です。自家製のピクルスやマスタードなども添えられ、さまざまな味の組み合わせを楽しめます。
ドリンクメニューも充実しており、フランスワインを中心に、シャルキュトリーに合うものが厳選されています。ソムリエの資格を持つスタッフが、料理に合わせた最適なワインを提案してくれます。
デザートには、「自家製シャルロット」や「クレームブリュレ」など、本格的なフランスのスイーツも楽しめます。
「シャルキュトリーコダマ」の魅力は、何と言っても店主の技術と情熱です。フランスで修業を積んだ経験を活かし、素材の選定から加工まで全てにこだわりぬいています。また、スタッフの方々も親切で、シャルキュトリーについて詳しく説明してくれます。
店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しめます。また、テイクアウトも可能なので、自宅でシャルキュトリーを楽しむこともできます。
渋谷エリアで本格的なフランス料理と、特にシャルキュトリーを楽しみたい方に、ぜひ「シャルキュトリーコダマ」をおすすめします。フランス食文化に興味がある方、ワイン好きの方、そして新しい味覚体験を求める方にも最適です。丁寧に作られたシャルキュトリーと厳選されたワインで、フランスの食卓を彷彿とさせる素敵なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。