口コミ
初めて訪れた『蔵のがんこ』は、子供二人を連れての偶然の発見から、私のお気に入りの食事処となりました。全国のご当地グルメを提供するこのフードコート専門店では、特に「ぼてじゅう 元祖モダン焼き」が印象的でした。重たい鉄板の上で熱々のまま提供されるモダン焼きは、他では味わえない特別な美味しさでした。
店主が沖縄出身ということもあり、焼鳥屋でありながら、とうふようや沖縄そばなどの沖縄料理も楽しめるのが魅力的です。おすすめのメニューとして挙げた鳥皮やなんじゃもんじゃ、たたき（つくね）、レバー（焼き）、手羽刺し、レバ刺し、鳥皮酢、そして久米仙など、一品一品がこだわりの味わいを持っています。
この店の料理は、どれもが深い味わいと独自性を持ち合わせており、特にレバー系の料理や久米仙のような古酒は、他ではなかなか味わうことのできない特別な体験を提供してくれます。また、裏メニューを勧めてくれるなど、店主と仲良くなればさらに多彩な味の世界を楽しむことができます。
２年以上通い続けても、そのクオリティは一切変わらず、毎回新鮮な驚きと満足感を提供してくれる『蔵のがんこ』。不景気の中でも変わらぬ質の高さで頑張っている店主には、これからもがんばって欲しいと心から願っています。
概要
店舗名
とりたけ
鳥たけジャンル
電話番号
住所
東京都立川市若葉町１丁目８－１
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
