どさんこたいしょう
ラーメン
戸塚駅から徒歩10分(720m)
私は横浜市戸塚区に11年半も住んでいました。その間に訪れた数多くの飲食店の中に、ラーメン店「どさんこ大将」もありました。 札幌発祥のラーメンチェーン店ということで、味噌ラーメンと餃子をオーダーしてみました。味噌ラーメンは平凡な味わいながらも、それなりに美味しくいただけました。 一方の餃子はやや物足りなさを感じたものの、楽しい思い出が残る一品でした。札幌で人気の「どさん子」の餃子とは異なる個性的な味わいだったようです。 同じチェーン店でも、それぞれの店舗で風味や味付けがやや異なるのが面白い部分でもあります。能見台の別店でチャーハンを堪能したことを思い出します。 思い出の味は人それぞれですが、当時を振り返ると、どさんこ大将のラーメンや餃子は、戸塚での生活に寄り添う愛着のある一品だったようです。懐かしい味を求めて、またいつか訪れてみたくなります。 このように、ひとつひとつの飲食店に思い入れがあり、それがまた旅の想い出につながっていくのが、食べ歩きの醍醐味なのかもしれません。
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