岐阜で出会ったこちらのお店「清太麺房」さん。
モレラ岐阜駅というユニークなネーミングの駅が最寄り駅でした。
車で通りがかった燃えるような真っ赤な色の建物、見た目だけで辛そう!?な印象のこちらの建物。激辛の中華を作られているお店なのかしらと恐れつつもそれ以上に興味をそそられて、入ってみたくなったのでした。
中に入ると活気のある普通のラーメン店という感じのお店でした。店員さんも全くこわもてでもなくて、真面目そうな方ばかり。よかったーと胸をなでおろして、メニューを見ているとローズ餃子なる珍しいものに目がとまりました。ローズって薔薇?とここでまた一つの疑問が浮かんだのですが、とりあえず400円だったので、注文して冒険してみることにしました。
でてきたのは、カラフルな色合いで、形は、まさに花の形をしたローズ餃子でした。
色合いがきれいだしすごーい、初めて食べる餃子。
お味は、やさしいキャベツの甘みを感じるヘルシーな感じの餃子でした。
見た目にインパクト大で、これもまた映える中華でした。