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福井夜散歩、予想外の美味「五目そば」体験

5.00

投稿日: 2024/04/08

福井での宿泊中、夜になるとラーメンを求めて駅周辺を散策しました。そんな中、目に留まったのは一風変わった古風な中華屋さんです。周囲には現代的なラーメン店もありましたが、不思議と足を踏み入れてしまいました。

店内は落ち着いた雰囲気で、メニューは壁にびっしりと書かれていました。そこで選んだのは「五目そば」、価格は500円から600円程度でした。

作り手のおじさんは、飲んでいる客と話しながら、静かに料理を進めていきます。そして出てきたのは、キャベツやもやしなどの野菜たっぷりで、バラ肉が加えられた、塩味スープの麺料理でした。通常なら「タンメン」と呼ばれるような料理ですが、こちらでは「五目そば」として提供されています。化調の使用で後にのどの渇きは感じましたが、野菜のシャキシャキ感や麺の茹で加減はとても良かったです。

名前と内容のギャップには驚きましたが、それがまたこの夜の一つの発見となりました。店の雰囲気から写真を撮ることはしませんでしたが、その一風変わった体験は記憶に新しいです。

今回の訪問で、福井の夜がまた一つの思い出となりました。