麺坊ひかり

友人より、塩味でさっぱりとして美味しい店があると聞き行った時の感想です。

少し早い時間に行ったのにもかかわらず、もう渋滞の列ができており
びっくりしました。

料理はとても美味しく普段スープを全部飲まない自分でも、全部飲み干すことが
できるぐらい、さっぱりとしていて良かったです


是非一度ご来店してみてはいかがでしょうか？

特に女性におすすめしたいラーメン屋さんです。雰囲気もよくてお店の方も感じが良くて、なによりもラーメンがおいしいです！個人的にとても好きな魚介スープでいろいろなものの出しがよく効いているスープが絶品なんです。あっさりなのにおいしくていくらでも食べれそうなくらい好きな一品でした。

友人にすすめられてうかがいました。ラーメン絶品でございました。麺は細麺でかため。こしがあって、柔らかい味がしました。スープのこくはすばらしかった。こくがあって深みがあって、しみわたる味でとてもおいしかったです。

近くを通りかかったので口コミの評価も良いので入店。通り沿いに面しているものの店舗自体は奥まっているし他店と共同の駐車場はスペースが狭く出入りも激しいので注意ですね。
「味玉柳麺（塩）」(750円)を注文し、カウンターに座るまで10分。
大きなチャーシュー、煮卵、海苔、メンマ、刻んだミツバ、少し顔を出す細麺。出汁とそれぞれの味、バランスもよく、完成度の高い一品ごちそうさまでした。また来ます。

ラーメン屋のなかでは、一番大好きお店で、結構通ってます(^_^)
ラーメンは、かなりあっさり系ですが、その中にも出汁がちゃんと効いていて旨いです。
つけ麺も濃厚じゃないものの、しっかり麺にも絡みバランスの良いお味です。
たまに提供される限定ラーメンもあるので要チェックです(^^ゞ

投稿者

のっち

投稿日

2014/03/27

めんのぼう（麺坊）ひかり

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岐阜市で立ち寄ったラーメン店です。
こちらでいただいた、味玉柳麺（塩）（７５０円ほどだったと思います。）は、鶏ガラ、野菜、魚介などのダシが使用されているそうです。魚介の風味があり、あっさりした味わいの、透明感のあるスープで食べやすかったです。麺は細めのストレート麺だったと思います。満足できる一品でした。