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土岐市の和食処『いっぷく茶屋美濃路』で味わう郷土料理

5.00

投稿日: 2025/03/02

先日、岐阜県土岐市にある『いっぷく茶屋美濃路』を訪れました。このお店は、美濃地方の郷土料理を提供する和食処として知られています。

店内は和の趣が感じられる落ち着いた空間で、木の温もりが心地よい雰囲気でした。まず注文したのは、「朴葉味噌定食」。朴葉の上に味噌と野菜が乗せられ、香ばしく焼き上げられた一品で、ご飯が進む美味しさでした。

続いて、「飛騨牛の陶板焼き」をいただきました。柔らかくジューシーな飛騨牛を、特製のタレでいただく贅沢な一品で、口の中でとろける美味しさが印象的でした。

また、季節の野菜を使った天ぷらも絶品でした。サクサクの衣と野菜の甘みが絶妙にマッチし、素材の良さを引き立てていました。

さらに、地元の銘酒も取り揃えており、料理との相性を楽しむことができます。スタッフの方々も親切で、料理やお酒の説明を丁寧にしてくださり、心地よい時間を過ごすことができました。

土岐市で郷土料理を堪能したい方は、ぜひ『いっぷく茶屋美濃路』を訪れてみてください。