おおぜき
焼肉
土岐市駅から徒歩2分(160m)
先日、岐阜県土岐市にある焼肉店「大関」を訪れました。店内は落ち着いた雰囲気で、清潔感があり、居心地の良い空間が広がっています。 今回は、特選牛タンと極上カルビを注文しました。特選牛タンは、柔らかくてジューシーで、一口食べるとその旨味が口いっぱいに広がります。極上カルビは、上品な甘みが特徴で、ご飯との相性も抜群です。 また、青森県から直送された新鮮なホルモン4種盛り合わせもいただきました。新鮮さが際立ち、ホルモン特有の臭みがなく、ぷりぷりとした食感が楽しめました。 焼肉大関では、最高級の備長炭を使用した七輪でお肉を焼くため、遠赤外線効果でお肉の旨味がぎゅっと閉じ込められ、ジューシーな味わいを堪能できます。 次回は、他の部位やサイドメニューも試してみたいと思います。
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