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土岐市の『ほんごう五平餅店』で味わう郷土の味

5.00

投稿日: 2025/03/02

岐阜県土岐市にある『ほんごう五平餅店』は、地元で愛される五平餅の専門店です。五平餅は、つぶしたご飯を串に巻き、特製のタレを塗って焼き上げた中部地方の伝統的な郷土料理です。

店内はアットホームな雰囲気で、訪れる人々を温かく迎えてくれます。注文した五平餅は、香ばしく焼き上げられた表面と、もちもちとした食感が絶妙で、甘辛い味噌ダレが食欲をそそります。この味噌ダレは、店主が長年かけて作り上げた秘伝のもので、コクと深みがあり、ご飯との相性も抜群です。

また、季節限定で地元の食材を使った五平餅も提供されており、訪れるたびに新しい味わいを楽しむことができます。例えば、春には山菜、秋には栗やきのこなど、四季折々の味覚が堪能できます。

地元の人々だけでなく、観光客にも人気のお店で、遠方から足を運ぶ方も多いそうです。土岐市を訪れた際には、ぜひ『ほんごう五平餅店』で、心温まる郷土の味を堪能してみてください。