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岐阜県土岐市の「サンマート花ぐるめ」で楽しむ新鮮なお寿司

5.00

投稿日: 2025/03/02

先日、岐阜県土岐市にある「サンマート花ぐるめ」を訪れました。このお店は、地元で人気の寿司店として知られています。

店内は明るく清潔感があり、カウンター席とテーブル席が用意されています。スタッフの方々も親切で、心地よい時間を過ごすことができました。

まず注文したのは、おまかせ握りセット。新鮮な魚介類を使用した握りが美しく盛り付けられ、一貫ごとに職人の技が光ります。特に、トロの脂の乗り具合と赤身の旨味が絶妙で、口の中でとろけるような食感でした。

また、季節の魚を使った握りも提供され、その時期ならではの味わいを楽しむことができました。例えば、春には桜鯛、夏には鱧など、四季折々の旬のネタが揃っています。

サイドメニューの茶碗蒸しも滑らかな舌触りで、出汁の風味がしっかりと感じられる一品でした。

「サンマート花ぐるめ」は、新鮮なネタと丁寧な仕事が魅力の寿司店で、また訪れたいと思います。次回は、季節限定の握りを楽しみにしています。