スイーツ
中津川駅から徒歩5分(400m)
栗きんとん羊羹は1年間食べることができます。上品な甘さで粒状の栗の食感がアクセントになります。日持ちするので、手土産にもおすすめです。栗蒸し羊羹は、本葛粉を使ったもっちりとした小倉羊羹の中に栗がごろごろ入っています
秋の期間限定の栗きんとんが有名な老舗店です。 蒸して解した栗と少量の和三盆のみを使用して茶巾絞りにしてある素朴な和菓子なのですが大変美味です。 栗の香りと味が口の中に広がり絶妙な味わいで渋いお茶と良く合います。
きんとんの代名詞として有名で、ここの栗きんとんは、おいしい素材が手に入る時期が限られているので凄く、貴重です。 厳選した栗と砂糖だけで作られていて、ひとつひとつ手作りだそうです。1個210円です。 他に、栗こごりは家族が好きなのでお土産に必ず買って帰ります。 寒天と砂糖を煮詰めて細かく刻んだ栗が入っています。口の中に入れると栗の味が広がります。
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