KISAKU

中津川駅からちょっと歩きますが本町公園の近くです。
入り口入ってカウンターの向こうにピッツァ釜がドォーンと鎮座されております(笑)存在感ありますね。
店内は小綺麗な洒落た空間で、カウンター席ならピッツァを作るところがマジマジと見られます。
テーブル席もあるので家族連れでもデートでもいいと思います。
運転手がいればワインかビールが欲しくなるのは必定です。
個人的にはシンプルなマルゲリータははずせません。パスタも美味しいですが、せっかくですから釜焼きピッツァをいただいてみては？

何度か利用させて頂いております。
狭めの入り口前は、素敵なグリーンが出迎えてくれている感覚で、ワクワクしますね！！
ピザは窯で焼かれ
もっちりパリっと個人的に好みです!
店内は、窯があるせいか、この夏場は
少し暑く感じました。
店内は狭いながらもオーナーのセンスの良さを感じます。

また利用させて頂きます。

子供の誕生日、どこかお祝いできるお店を
探していました。

以前伺ったことのあるこちら。
オーナーシェフ（イケメン！）が
とてもよい方で、店名通り”きさく”な
感じだったので相談してみました。

何かケーキのような、誕生日を祝えるような
そんなことしてもらえますか？
すると、
「一人500円でデザートプレートをご用意できますよ」
普通にデザート注文してももっと高いお店
いっぱいあるのに、お値打ち！

さっそく伺いました。
店内入るとキッチンが丸見え。
オープンキッチンというより、キッチン併設。
薪がまも丸見え。素敵！

個室を用意していただきましたが、息子は
窯に興味津津。
カウンター席に勝手に座り、シェフに話しかけていました。
お料理中にも関わらずシェフは息子に
ピザの焼ける時間を教えてくれていました。

お料理の多くはこの窯で焼かれます。
お肉、お魚、野菜・・・
どれもごてごてしたソースはかかっていません。
多くは塩やレモンなど、素材を引き立てる調味料で
味付けされています。
野菜が苦手な子供たち、野菜のグリルを競って
食べていました。

さて、デザートプレートですが
白いお皿に「おたんじょうびおめでとう」
とチョコで描かれ、フルーツ、チーズケーキ、
アイスクリーム、シャーベットが乗っていました。
子供たち大喜び！

素敵な誕生日を迎えさせていただきました。

投稿者

けらちん

投稿日

2012/07/05

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けらちん

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2012/07/05

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けらちん

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