しまむらみかさやまてん
そば・蕎麦
うどん
鹿島神宮駅から2km
鹿嶋市内で何店舗か営業している志まむらの一店舗。 この店舗には今回初めて訪れた。 昼時、そこそこの人が入っている。 メニューは各種そばの他に、うどん。 蕎麦屋によくある丼もののメニューは、 見当たらなかったと思う。 蕎麦は関東風の濃い醤油ヅユ。 かなり黒い。 蕎麦は白めで細く、十割ではなさそうだ。 これは個人的嗜好なので、 しかたないことだが、 自分はもっと出汁の効いたツユが好きである。 そんな個人的嗜好でマイナスにするのは申し訳ないが、 評価が3.5しかない理由は、ただそれだけである。
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