らーめんだいにんぐいなかや
ラーメン
下館駅から徒歩16分(1.3km)
先日、らー麺ダイニング田舎家さんに伺いました。お店に入ると、「ROOKIES 川藤」と書かれたサイン色紙が目に留まります。ファンにはたまらない一品ですね。 麺は普通の太さで、ゆるやかなウェーブがかかった縮れ麺です。食感も良く、のど越しも抜群でした。具材はチャーシュー、長ネギ、なると、海苔、メンマと基本的な構成ですが、それぞれの味がしっかりと感じられます。 何より印象的だったのは、鶏ガラベースのスープです。コクがしっかりとしていて、深みのある味わいに仕上がっています。このスープのおかげで、全体的にバランスの取れた一杯になっていると思います。 らー麺ダイニング田舎家さんのラーメンは、飽きのこない安定した美味しさだと感じました。地元の方々に長く愛されるのも納得のクオリティーです。今度は他のメニューも試してみたいと思います。
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